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堺 孝行 霞研 白鋼 寿司切り包丁 240mmの詳細情報
製品仕様:種類: 寿司切り包丁刃の素材: 白鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)刃の硬度: HRC 60-61刃付け: 片刃刃渡り: 240mm新品で購入し4〜5回程使用しました。研ぎ直しはしていません。一部分に小さな欠けがございます。柄は黒丹柄に変えております。包丁定価¥38,000柄定価¥10,000
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